よなよな北新地を徘徊していると、
なんとも珍しい料理のお店がありました。
しかも、
そのジャンルでは北新地で有名店です。
どんなジャンルかって？
それは、、、
鯨（くじら）料理
です。
つまり、
鯨（くじら）料理がフルコースで
食べられるというお店です。
その中でも有名な自慢の料理とは？
鯨はりしゃぶ鍋
です。
【名物 鯨はりしゃぶ鍋】
まずは、
一杯目はお店の方に作ってもらいます。
イメージ動画を撮っていますので、
ぜひ参考にしてくださいね。
鯨はりしゃぶ鍋は、
３つのコースからなっていまして、
今回、私が頂いたのは、
Aコース
です。
コースの詳細は、
ホームページから抜粋して
下記の通りです。
【鯨刺し四種盛り】
【酒菜・おばんざい】
【〆の雑炊】
【デザート】
と、いう感じで頂きました。
メニュー表には、
三輪細うどんとありますが、
雑炊と選べます。今回は雑炊にしました。
鯨料理でその他アラカルトもあり、
唐揚げもとても美味しかったですよ。
【鯨の唐揚げ】
これには、やはり、日本酒ということで、
獺祭を注文！
その日の始めの一杯目は、
もちろん、
生ビールですが、
ここのお店では、
醸造家の夢のビール
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」
を取り扱ってらっしゃいます。
そして、
その次にハイボールを頼んだのですが、
ここは、やはり北新地ですね。
【北新地ハイボール】
と、いうことで、
こんなに鯨料理が堪能できるお店は
そうそうないと思いますので、
ぜひ、おススメいたします。
店主の
堂薗 広之さんも
人柄のいい方で好印象でした。
これからの時期、
ぜひ、北新地どおぞのさんで、
日本酒片手に鯨（くじら）料理を堪能しては？
【記念撮影】
どおぞの
電話番号：06-6345-5221
営業時間(月~金)：17:00～24:00（L.O23:30）
(土曜日)：17:00～23:00（L.O22:30）
定休日：日曜日・祝日
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-6 新地ＶＩＰビル 1F
ホームページ：
http://www.doozono.com/
Facebookスポット：
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