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接客業の【男性スタッフ必見】あなたの羽目を外し過ぎた行動がお店とお客様に与える影響と事前対策

投稿日:2017年7月23日 更新日:

今回のブログは暑い季節に
実際にあった男性スタッフの体調管理に
ついての事をブログに書きました。

良くこういう暑い季節になると
お店で働く男性スタッフの
『夏期休暇でのアクシデント』により
お店の人員体制に影響が出る事で
売上アップに繋がらない事が良くあります。

私も16年もの間お店に携わって来たので
男性スタッフのアクシデントに何度も苦労した
経験があります。

お店全体の指揮にも関わる事なので
こういう暑い季節には充分注意が必要です。

お店がお客様にいつも通り気持ち良く
接客出来る状態を保てるように
スタッフ1人1人の意識が重要に
なってきます。

私が過去に男性スタッフのアクシデントで
悩まされた事例をいくつか上げたいと
思います。

実際スタッフが夏期休暇でアクシデントに
見舞われお店が大変な事になったケースです。

1.草野球の試合でピッチャーをして右腕を
複雑骨折してギブスと包帯で店頭に立つはめになったスタッフ

2.サーフィンをしているときにアキレス腱を
切ってしまい松葉杖とギブスで店頭に立つはめになったスタッフ

3.海に泳ぎに行った時に重度の日焼けでお客様を接客している時に皮膚がボロボロ落ちて不快感を与えたスタッフ

4.CLUBで酔っぱらい過ぎて客と喧嘩になり
顔が腫れ上がり目の充血と拳に包帯で接客するはめになったスタッフ

こういうケースが少なからず
夏期休暇中に実際に起こってしまいます。

この4つのケースの場合は
目も当てられません。
上司の人にとってもあなたの
評価が下がります。
『あいつ、また病院..また病院かよ』

『接客した後に皮膚がボロボロ落ちて汚い』

こんな事を影で言われてしまうかも
知れません。

やってしまった本人も反省は
当然しているのですが回りに冷ややかな
態度で見られてしまいます。

お客様から見てもそうです。
こういうケースの場合はスタッフの外見で
お客様に気づかれてしまい不快感を
与える事になるので売上アップにも
悪影響になってしまいます。

しかも病院に行ってから出勤するので
シフトを変更せざる追えない事も
スタッフ間のモチベーションも下がって
きてしまいます。

最終的にお客様にお店の良さが
伝わらなくなり結果お店の価値が
下がってしまうと言う悪循環の
サイクルにはまってしまいます。

嫌ですよねー、
スタッフのはめを外し過ぎた行動で
お店に迷惑がかかりお客様にも迷惑が
かかる。

こういう無駄なケースに引っ掛かから
内容にする為にはどうすれば良いのか?

私は【夏期休暇事前ミーティング】で、
注意を促す事をおすすめします。

どうしても突発的にアクシデントは
起こってしまうので防ぎようがないと言えば
ないのですがアクシデントに見舞われる
確率を【夏期休暇事前ミーティング】を
行う事で少しでも下げる事は出来ると
思っています。

実際にミーティングでは以下のような事を
スタッフと話し合いをしました。

1.引き継ぎ業務は細かい所までスタッフと
話し合う。報連相ノートを活用する。

2.1人がアクシデントに見舞われたらお店全体の指揮に関わるので注意して行動するよう促す

3.お店が上手く回らない事でのスタッフ間の
ギクシャクする雰囲気をイメージしてもらう。

4.お店が上手く回っている時のお店の雰囲気も
イメージしてもらう。

5.お客様があなたにいつも期待している事を
忘れないようにイメージして貰う。

6.自分の働いてる現場はプロの現場である事を
自分に言い聞かせて行動するように促す。

このように事前にミーティングをして
お店の状態を最悪のケースと
通常通り営業出来ているケースの
両方をイメージしてもらう事で
チームワークの重要性を知って貰う事に
繋がります。

自分は大丈夫と思っていても他のスタッフが
アクシデントに見舞われたらあなたにも
そのしわ寄せが確実に回ってきます。

小さなお店ほど1人1人のお店のウェイトが
高いので暑い季節を無事に乗りきるのも
大事な使命の1つだと言えます。

是非【夏期休暇事前ミーティング】
おすすめなので実行して見て下さい。

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