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【お店の売上アップ★1分講座4】お店の集客につながるカンタン差別化戦略

投稿日:2017年7月25日 更新日:

 

はじめに

 

以前にも、集客にとって大事なのは、

あなたのお店は何屋ですか?

と聞かれた時に、

明確な差別化コンセプトがあるか?

がとても重要だということを
お伝えしましたね?

その時の記事は下記から
読めますのでご参考までに。
⇓⇓⇓
http://says-office.com/reader-management-blog/4045/

とは、いってもなかなか
じっくりと取り組めずに

 

まだお店の差別化コンセプトが
あいまいで決まっていない!

 

というお店を対象として、

今回は、

時間もかけずにカンタンにできる
お店の差別化づくりをお伝えします。

 

キラーコンテンツを作れ!

 

タイトルのそのままですが、

お店のイチオシ商品を作れ!

ということです。

 

お店の差別化コンセプト

= お店のストーリー

 

という全体感でのアピールではなく、

 

お店のイチオシ商品

= お店のイチオシ

 

という部分的でのアピールで、

あなたのお店を

お客様に知ってもらい、

 

そのイチオシ商品と言えば、

あなたのお店!

 

というお客様の記憶に強烈に残る!

という成功するシナリオに
なるように、

 

たった1つの商品に

フォーカスをあてて、

イチオシの商品を作ろう!

 

ということです。

 

あなたのお店で、

これなら負けない!

 

というイチオシの商品はありますか~?

 

そのイチオシ商品でお客様の心を鷲掴みする
という意味で、

あなたのお店のイチオシ商品のことを

 

キラーコンテンツ!

 

と名付け、お店の一番の核になる
おススメ商品と位置付けて、

特別な想いで考えていきましょう!

 

キラーコンテンツを作る2つのコツ

 

============================

➊「STANDARD」×「STANDARD」=「NEW」を知れ!

============================

 

「誰でも知っている」×「誰でも知っている」

新しさ、ワクワクする商品

というバランスになっているか?

 

これが商品づくりで大事な1つめです。

脳科学的にも、人はすでに知っているもの
でないと理解しにくい性質があるので、

新しいものだけで商品を打ち出しても、
イメージできないのです。

 

例えば、

当店では、

タマガシラのエスカベッシュ

がイチオシの料理です!

といわれても、
イメージ出来ますでしょうか?

下手したら、
何料理かもわかりませんね?


タマガシラ

イトヨリダイ科の魚で、
アタマが大きいことからの
ネーミングだそうです。


エスカベッシュ

お魚を揚げてマリナードした
フランスの冷製料理の一種です。

と、説明文をつけて、
やっと、イメージできるのでは
ないでしょうか?

そのような商品がイチオシですと、
お客様の記憶に残ったり、
知らない人が目に留めるような
アクションはまず見込めませんね。

ですから、

 

誰でも知っているモノを

かけ合わせて

新しさ、ワクワクするような

商品を作っていきましょう!

 

例えば、

「フルーツ」×「アイスティ」

⇒ フルーツインティ

というネーミングで、
LIPTONからでましたね。

誰でも知っているモノで、
新しさを生み出してます。

 

どうでしょうか?

イメージできましたでしょうか?

 

============================

❷フォトジェニックを意識しろ!

============================

 

この考え方は、

商品づくりにおいて、
今や外すことができない
重要な考え方です。

 

今や、ネットで情報を発信し、
拡散されていく時代でありますから、

 

ビジュアル的にワクワクする!

写真をつい撮りたくなる!

SNSでつい投稿したくなる!

みんなに自慢したくなる!

 

など、今のお客様の心理としては、
このような心理を捉えた、
商品づくりが重要です!

 

フォトジェニックとは?

 

写真映えするような

 

という意味で、

今のお客様の旬のニーズになります。

以下が、それに必要な要素です。

 

フォトジェニックな3大要素

 

色合い

商品のデザイン、盛り付け

商品の提供方法

 

最低、この中の1つが魅力的であれば
問題ないですから、それを意識して、

 

自分もワクワクする気持ちで、

商品づくりに取り組みましょう!

 

このフォトジェニックな商品というのも
例えを出した方が早いので、
この例えを見て感じてください!

 

 

商品を積極的にPRしよう!

 

お店のイチオシ商品が完成したら、

後は、まだ知らないお客様に向けて、

 

積極的にPRするだけ!

 

まずは、

 

SNS投稿から始めてみましょう!

 

その内容としては、

 

イチオシ商品がどうおススメなのか?

 

を起点として発信していきましょうね!

 

次に、

ご来店して頂いたお客様に、

イチオシ商品をおススメするのは

もちろんですが、

 

イチオシ商品がどうおススメなのか?

といった商品にまつわる想いなどを

お客様にご説明してみましょう!

 

最後に、

ご来店のお客様に、

SNSで投稿してもらいましょう!

 

投稿してもらうために、
お店側から何かアクションを起こすのも
方法の1つですね。

例えば、

SNSで投稿すれば1品サービスなど、
気軽に投稿してもらえる環境づくりも
大事なことです。

ただ、上記でお伝えした、

フォトジェニックな商品であれば、

お客様から積極的に
SNSで投稿してくれるでしょうね^ ^

 

お店の情報発信は、

 

お店だけでの発信よりも、

お客様からの投稿の方が、

まだお店を知らない人には

拡散します!

 

ですから、

自分からの情報発信も大切ですが、

お客様に積極的に投稿してもらう

工夫をしていきましょう。

 

さいごに、

 

この商品と言えば、

あなたのお店だ!

 

と誰もが記憶に残るよう

まずは、

おススメの1品から、

他店と差別化して、

繁盛していきましょう!

 

 

さらに、

もっと、選ばれるお店にしたい!

という熱心なあなたは、

こちらのブログがおススメかも知れません。

ぜひ参考にしてみてくださいね^ ^

【選ばれるお店】お店の差別化コンセプトの作り方
↓↓↓

【選ばれるお店】あなたのお店は何屋ですか? お店を差別化して集客につなげる!

 

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とお困りのお店想いの熱い
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お店の差別化コンセプトを
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というスペシャル企画を
やっちゃいます。

今回はブログ読者だけの
オリジナルの企画にしてますので、

しかも、

ただ単に差別化コンセプトを
つくるだけでは終わりません!

その後に、

差別化コンセプトをどう発信していくか?

の導線マップもお付けしますので、

すぐに、

情報発信がスタートできます。

詳しくは、こちらをご覧くださいませ!

10月8日(日)23:59までの

期間限定企画のため、
やる気満々のあなたはぜひ!

お待ちしておりま~す(^_^)b

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